Proteini so v telesu odgovorni za cel proces rasti in regeneracije mišičevja oziroma so gradbeni element za mišične celice. Proteini se nahajajo v vsakem človeškem organu in so ključnega pomena za kri, hormone in produkcijo encimov. Prav tako so proteini najpomembnejši element pri delovanju imunskega sistema. Človek mora zagotavljati zadostno in pred vsem redno količino proteinov čez cel dan, saj so ključnega pomena za popolno in optimalno rast mišičevja.
Proteini v športu
Za ljudi, ki se bolj intenzivno ukvarjajo s športom je pomembno da uživajo hrano in prehrambene dodatke z večjo vsebnostjo proteinov, ki jih lahko kupite v trgovini Nutrica. Proteini oziroma beljakovine so osnovni gradnik in temelj dobre regeneracije telesa in rasti mišic. Za vse športnike in tiste, ki se več ali manj resneje ukvarjajo s športno vadbo je priporočljiv dodaten dnevni vnos proteinov okoli 20-40g. Vendar ta količina ne vpliva na hitro pridobivanje mišične mase, le olajša in pomaga pri sami regeneraciji. Za samo mišično rast beljakovine niso edini pogoj, treba je upoštevati še količino vadbe, organizem posameznika, prehrambene navade, … Proteinom lahko dodamo ogljikove hidrate, saj stimulirajo inzulin in pomagajo pri obnovi glikogenskih zalog.
Poznamo tudi več vrst proteinov oziroma beljakovin, ki jih lahko kupite na tej povezavi:
- Sirotkini oziroma ang. whey proteini – so najbolj razširjeni proteinski dodatki
- Mlečni proteini oziroma kazein – glavna beljakovina v mleku prežvekovalcev (kravje mleko npr.)
- Sojini proteini – niso preveč priljubljeni med bodybuilderji, vendar z razvojem izolata sojinega proteina, slab ugled ni več upravičen
- Jajčni proteini – že od leta 1960 veljajo ta najboljše beljakovine, še pred kratkim so jih označevali kot najboljše beljakovine za človeka